“都说冰糖葫芦酸,酸里面它裹着甜......糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦......” 在童年的记忆里,大街小巷上常常可见沿街叫卖的冰糖葫芦,那是冬日里一道靓丽的风景线。
11月14日,北茶·邻里中心,冰糖葫芦DIY甜蜜开启,带大家充分体会了一场寻味之旅。
将冰糖水不断搅拌,将火调至最小慢慢熬制,待糖液由翻大泡转至翻小泡。
亲自体验DIY冰糖葫芦的乐趣,将自己喜欢的水果串成串,搭配制作美味个性的冰糖葫芦。将串好的山楂蘸上糖浆轻轻地转动,让山楂均匀地裹上薄薄一层糖衣。
焦黄色的糖壳晶莹剔透,从最外层咬下,糖的香甜混揉了山楂的酸,满口都是饱满的果肉。小朋友们品尝着自己亲自动手制作的冰糖葫芦,脸上洋溢着灿烂的笑容。
一串串晶莹剔透的冰糖葫芦,挑动着孩子们的视线,勾引着口腔里的口水,一口咬下满是果肉,酸中带甜,甜中透着酸,那种美妙的味感在口中融化,让人迷恋。
项目地址:日照市东港区山东西路南首
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